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Speisekarte der Obergärigen Hausbrauerei Päffgen in Köln

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  • Menükarte, Speisekarte der Obergärigen Hausbrauerei Päffgen in Köln, Anonym, MAK Inv.nr. KI 21484-23-3
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Titel
  • Speisekarte der Obergärigen Hausbrauerei Päffgen in Köln (vom Bearbeiter vergebener Titel)
Sammlung
Entstehung
Thema
Material | Technik
Maßangaben
  • Höhe: 29.6 cm
  • Breite: 21 cm
Inventarnummer
  • KI 21484-23-3
Provenienz
  • Ankauf , 2015-01-01
Abteilung
  • Bibliothek und Kunstblättersammlung
Signatur | Marke
  • Text am Objekt: Speisen / Päffgen / seit 1883 / Obergärige Hausbrauerei / Friesenstraße 64-66, 5000 Köln 1
  • Text am Objekt: Obergärige Hausbrauerei / Päffgen [...] / Speisen / Kalte Speisen / Käse, DM / 51 Halven Hahn, Röggelchen, / Butter....3,80 52 Portion Holländer, / Röggelchen, Butter....6,80 [...] Portion Muscheln mit Schwarz- / brot und Butter ( Okt. bis Jan.) / ab 17.00 Uhr....11,80 / Die Speisen können enthalten: 1. Sorbinsäure, 2. Benzoesäure, 3. Ameisensäure.
  • Text am Objekt: Obergärige Bierbrauerei Päffgen [...]; Kunstanstalt Ludwig Meister, Köln; Kölsche Spezialitäten DM / 351 Rhein. Sauerbraten mit Klößen / und Apfelmus....16,80 / Dicke Bunne mit Speck, / Salzkartoffeln....13,80 [...] Einschließlich Bedienung und Mehrwertsteuer. / Warme Küche von 11.30 bis 23.00 Uhr. Kalte Küche von 10.00 bis 24.00 Uhr. / Die Speisen können enthalten: 1. Sorbinsäure, 2. Benzoesäure, 3. Ameisensäure.
  • Text am Objekt (Rückseite) : Getränke / 1 0,2 Ltr.-Glas Päffgen-Kölsch vom Faß...DM 1,80 [überklebt] / 2 Korn....DM 1,50 [...] Die Hausbrauerei "Päffgen" / Seit dem 9. Jahrhundert wird im Rheinland von handwerklichen Brauern Bier gebraut. [...] Bereits am Ostermontag 1949 gab es wieder Päffgen Kölsch - bis heute. Wir wünschen und hoffen, das dies noch lange so bleibt. Zum Wohle!
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  • Menükarte, Speisekarte der Obergärigen Hausbrauerei Päffgen in Köln, Anonym, MAK Inv.nr. KI 21484-23-3
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  • https://sammlung.mak.at/de/collect/speisekarte-der-obergaerigen-hausbrauerei-paeffgen-in-koeln_274524
Letzte Aktualisierung
  • 14.06.2025

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